Мечта миллениала: 20 лучших аэрогрилей

Как выбрать аэрогриль

Мощность

Прежде чем перейти к рейтингу аэрогрилей, расскажем о том, как правильно такую технику выбрать, чтобы потом не кусать локти.

Самый важный параметр, на который нужно обратить внимание в первую очередь, — это мощность устройства. Измеряется в ваттах (Вт). Тут нет никаких компромиссов: чем аэрогриль мощнее, тем он лучше, но вместе с тем и зачастую дороже.

• Планируете заниматься сушкой овощей и фруктов? Тогда хватит мощности до 1000−1100 Вт. Но не рассчитывайте, что с такой мощностью модель станет главным кухонным инструментом.
• Если вы выбираете относительно небольшую модель для одного-двух человек, а в основном устройство будет использоваться для разогрева еды или несложных блюд, то достаточно аэрогриля мощностью 1000−1500 Вт.
• Для семьи из трех человек и более, а также если вы готовите сложные блюда, нужна модель помощнее — 1500−2000 Вт. Этого варианта достаточно для готовки запеканок, мяса, рыбы, выпечки и десертов.
• Берете аэрогриль в первую очередь ради скорости готовки? Тогда ваш вариант — устройство мощностью 2000−3000 Вт.

Мощность влияет на максимальную температуру и скорость готовки. Чем выше мощность, тем большее количество блюд и их вариаций вы сможете приготовить, затратив минимальное время.

Объем чаши и тип аэрогриля

Аэрогрили разделяют на две категории — с чашей и без нее. Модели с чашей универсальнее: в них можно готовить не только вторые блюда, но и многое другое вроде супов, каш, запеканок, тушеных овощей и мяса. Модели без чаши больше походят на обычные духовки, только в уменьшенном масштабе. В них можно как поместить блюдо в посуде, так и положить продукты прямо на решетку.

Какой бы тип аэрогриля вы ни выбрали, нужно определиться с объемом в литрах. Только в одном случае речь идет об объеме чаши, а в другом — об общем полезном объеме аэрогриля. Объем в 2−3 л подходит для ужина на одного-двух человек. 3−6 л — для семьи побольше и компании из нескольких персон. 6−8 л и больше — для большой вечеринки или готовки сразу на несколько дней.

Какие преимущества есть у каждого типа аэрогриля?

Плюсы моделей с чашами:

• удобнее мыть — надо просто достать чашу из устройства и почистить, как обычную кастрюлю;
• более равномерное приготовление за счет того, что жар идет от стенок чаши;
• универсальнее моделей без чаши, потому что в них можно готовить больше блюд, включая супы.

Плюсы моделей без чаши:

• такие варианты обычно компактнее тех, что с чашами;
• лучше подходят для вторых блюд и разогрева пищи;
• быстрее нагреваются из-за отсутствия чаши;
• часто имеют несколько уровней с решетками, что позволяет готовить больше блюд одновременно или несколько порций одного блюда за раз.

Тип управления

Обычно говорят только о двух типах управления аэрогрилем — механическом и электронном. Но их как минимум четыре: еще есть сенсорное и удаленное.

Механическое управление — надежное, как швейцарские часы. Тактильные кнопки просты, интуитивно понятны и прочнее остальных вариантов. Модели с механикой обычно дешевле прочих, но при этом предлагают не такой большой выбор настроек и режимов.

Электронное управление — более сложная штука, для которой, как правило, нужен дисплей. Это позволяет задать больше настроек и режимов готовки, а дисплей упрощает контроль процесса, потому что отображает выбранные настройки, температуру и оставшееся время. Плюс к этому в моделях с электронным управлением обычно уже «зашиты» разные программы, что добавляет еще больше комфорта во время приготовления ужина. Главный недостаток — электронные панели нужно мыть очень аккуратно, чтобы не залить водой, иначе устройство может выйти из строя.

Сенсорное управление — для эстетики. Сенсорные панели придают вашему аэрогрилю более современный и стильный вид, а еще они зачастую интуитивно понятнее электронных. Количество функций и режимов с таким типом управления обычно ничем не ограничено. А еще за сенсорными панелями легко ухаживать, ведь они обычно защищены от влаги на 100%. Также здесь нет кнопок, под которые может забиться грязь.

Смарт-управление — самый современный тип. Чаще всего он идет в дополнение к сенсорному или электронному, но иногда встречаются и автономные вариации. Такие аэрогрили обычно подключаются к умному дому или приложению в смартфоне по Wi-Fi или Bluetooth, легко синхронизируются с голосовыми помощниками и имеют широчайший ассортимент настроек и режимов. Если вы выбираете аэрогриль со смарт-управлением, то лучше остановиться на модели с рабочей частотой сети 5 ГГц: на стандартной частоте 2,4 ГГц работает целая куча устройств, включая большинство микроволновок, и это очень мешает удаленному управлению аэрогрилем.

Диапазон температуры

Учтите, что необходимая для готовки температура в аэрогриле ниже примерно на 20−30%, чем температура в газовой или электрической духовке. Грубо говоря, если по рецепту хлеб требуется выпекать при температуре 250° в духовке, то в аэрогриле для того же эффекта достаточно 200°. В отличие от духового шкафа, воздух в аэрогриле подается мощным потоком, а зачастую этот процесс еще и трехмерный, то есть блюдо равномерно прогревается со всех сторон.

А еще важно, чтобы спектр температуры был широким в обе стороны. Например, для готовки йогуртов, сушки овощей и разогрева еды нижняя планка должна опускаться до 60−80°, а для разморозки и того ниже — до 40−50°.

Максимальная температура должна достигать 180−200° — этого достаточно для готовки большинства блюд. Но если есть возможность выбрать модель с жаром до 250° — тем лучше: блюда и готовятся быстрее, и приобретают хрустящую корочку.

Последний момент в отношении температуры — это выбор ее шагов. Чем они меньше, тем тоньше можно настроить нужный режим. Оптимальный вариант, когда один шаг составляет не более 5−10°. Но если остальные параметры аэрогриля вас устраивают, а шаг изменения температуры широкий (10−20°), то этим параметром можно пренебречь.

Топ-20 аэрогрилей

Мощная новинка-флагман

Открывает наш топ-20 один из самых мощных аэрогрилей на рынке — Silanga AF700 Pro. Мощность в 3000 Вт здесь ощущается сразу: до 200° аэрогриль разгоняется всего за 3 минуты. За стабильную прожарку отвечают сразу два нагревательных элемента: нижний карбоновый тэн и верхний классический.

Вместительная чаша в 7,5 л подойдет для большой семьи или вечеринки — готовить можно сразу на всех, а не по очереди. Температурный диапазон — от 60 до 230°, восемь автоматических программ. Отдельные приятности: напоминание о перемешивании продуктов, режим поддержания тепла на 60° и внутренняя подсветка, позволяющая подглядывать за процессом. Уход тоже удобный: чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Вторая модель от Silanga в нашем топе — AF500 Pro. Главная ее фишка — прозрачная чаша из термостойкого стекла объемом 4,2 л: видно процесс готовки, а мыть такую чашу — одно удовольствие. Нагрев здесь карбоновый, отсюда и равномерная прожарка без сухих краев. Фирменная функция распыления воды помогает добиться хрустящей золотистой корочки, не пересушивая продукты внутри.

Работает аэрогриль на мощности 1300 Вт с температурным диапазоном от 40° до 200°: доступны разморозка, сушка и обычная готовка. Управление сенсорное, с ярким дисплеем, пять автоматических программ: жарка, гриль, выпечка, запекание и фритюр. В комплекте силиконовая подставка, щипцы и жаростойкая рукавица — все для удобства. Белый корпус с плавными линиями смотрится на кухне по-дизайнерски.

Самый доступный из топа

Если вы только присматриваетесь к аэрогрилям и не хотите тратить много, Hi HAF410 — отличный вариант войти в тему. Компактный прибор с чашей на 4 л подойдет семье из трех-четырех человек или для офисного перекуса. Мощность 1350 Вт, температурный диапазон от 80 до 200°, таймер на 60 минут — все нужное для простых задач есть. На борту семь автоматических программ: стейк, морепродукты, рыба, выпечка и прочее. Управление сенсорное, с LED-дисплеем. В целях безопасности нагрев отключается при открытии крышки. За свою цену — одна из самых честных бюджетных моделей на рынке.

С паровой обжаркой и сушкой

Dreame Tasti AF30 с функцией паровой обжарки во время готовки подает в чашу немного пара: снаружи получается хрустящая корочка, а внутри продукты остаются сочными. Мощность здесь приличная — 2300 Вт, работают сразу два нагревательных элемента: нижний греет чашу, верхний — само блюдо.

Температурный диапазон широкий — от 50° до 200°, а значит, можно и сушить фрукты, и делать домашние снеки, и запекать мясо до хруста. На борту 12 предустановленных программ, управление сенсорное с LED-дисплеем. В комплекте решетка для гриля и резервуар для воды. Чашу в 7 л можно мыть в посудомойке.

С фирменным приложением и кучей рецептов

REDMOND — известный в России бренд, и AG1906 продолжает их линейку универсальных моделей. Аэрогриль работает на мощности 1600 Вт с чашей в 5 л — хватит на 8−10 куриных ножек или пару порций картошки фри. Фирменная технология Turbo Cycle гоняет горячий воздух вокруг продуктов на все 360°, так что мясо и овощи пропекаются равномерно без переворачивания.

На борту девять автоматических программ: стейк, курица, рыба, выпечка, разморозка и другие. Управление сенсорное. Отдельный плюс — фирменное приложение «REDMOND Шеф», где собрано более 20 000 рецептов с точными настройками температуры и времени.

Большой REDMOND для семейных ужинов

Еще один REDMOND в нашем топе — старший брат предыдущей модели. Главное отличие — чаша увеличена до 7 л: сюда спокойно влезет целая курица, пирог или большой кусок мяса. Идеальный вариант для семейных ужинов или когда приходят гости. Мощность 1800 Вт дает быстрый нагрев, а фирменная технология Turbo Cycle гоняет горячий воздух по всей камере — блюда пропекаются равномерно даже при полной загрузке. Автоматических программ восемь (меньше, чем у младшей модели), зато есть ручной режим с температурой от 80 до 200°. Подсветка камеры и смотровое окно позволяют наблюдать за готовкой, не открывая устройство.

12 программ и 7 литров за разумные деньги

Brayer — немецкий бренд, который в России стал одним из заметных игроков среди бюджетной и среднебюджетной техники. BR2038 — крепкий середнячок с приличными характеристиками: мощность 1600 Вт, вместительная чаша на 7 л, температурный диапазон от 80 до 200°. Дюжина автоматических программ — от картошки фри и куриных крыльев до пиццы, кексов и режима сушки. Управление сенсорное, с информативным LCD-дисплеем. В комплекте идет съемная решетка с антипригарным покрытием, есть функция подогрева готовых блюд и звуковой сигнал готовности. Корпус из термостойкого пластика, а гарантия два года — приятный бонус за такие деньги.

Cross Wave, сушка и окошко

Еще одна среднебюджетная модель с универсальными характеристиками. Выполнена в классическом форм-факторе с выдвижной чашей объемом 5,2 л. Использованы сразу несколько технологий для улучшения равномерности прожарки, включая фирменное фигурное дно Cross Wave. На борту — 10 автоматических программ, включая «Куриные крылышки» и «Картофель фри», а сушить и размораживать продукты можно с температурой от 40°. Максимальный температурный пик — 200°, а мощность — 1600 Вт, что подойдет и для сложных блюд, и для выпечки. Отдельный плюс — прозрачное окно для контроля за блюдом без вытаскивания чаши из аэрогриля.

Два блюда в одной чаше

Главная фишка — фирменная форма чаши HYBRID BOWL с разделителем: можно готовить одно большое блюдо или сразу два разных, не смешивая их. Мощность 1500 Вт и объем 5,5 л подойдет семье из 3−4 человек. Температурный диапазон здесь один из самых широких — от 40 до 200°, значит, можно и размораживать, и сушить продукты. Целых 17 автопрограмм на все случаи жизни — одно из самых высоких значений в сегменте. Управление сенсорное, с таймером до 60 минут и предварительным разогревом. Приятный бонус — режим самоочистки и книга рецептов в комплекте.

Премиальная модель для небольшой семьи

Премиальный и стильный аэрогриль от Tefal работает на мощности до 1550 Вт с температурным диапазоном от 80 до 200°. Это значит, что готовить можно практически любые блюда, а также сушить продукты. Режим естественной разморозки (40−50°) отсутствует. Управление сенсорное, есть 25 температурных градаций и восемь автоматических программ для разнообразных блюд. Поддерживается режим обычного гриля с конвекционным обдувом (отдельная решетка). Окошка для контроля блюд нет, зато корпус выполнен из ударопрочной нержавеющей стали, а ручка здесь всегда остается холодной, даже если внутри чаши горит адское пламя.

Новинка с двойным нагревом

Одна из самых свежих моделей Hisense в линейке. Главная фишка — технология двойного нагрева: нагреватели расположены и сверху, и снизу, так что блюдо пропекается равномерно со всех сторон без переворачивания. Картошка получается хрустящей без лишних движений руками. Мощность 1800 Вт, чаши на 6,3 л хватит на семейный ужин из 3−4 порций. Температурный диапазон стандартный — от 80 до 200°, но двойной нагрев позволяет использовать меньшую температуру для того же эффекта. На борту 10 автоматических программ и ручной режим с настройкой времени и температуры. Управление через яркий цветной сенсорный дисплей — понятно даже тем, кто впервые пользуется таким устройством.

Компактный и стильный

Эта модель от Tefal — один из лучших аэрогрилей в среднебюджетном сегменте. Компактное устройство с чашей объемом 3 л с антипригарным покрытием. При мощности 1300 Вт он позволяет готовить блюда в температурном диапазоне от 70° до 200°, предлагая 27 режимов для более точной настройки. Сенсорная панель управления интуитивно понятна, а 10 автоматических программ достаточно для регулярной готовки любых блюд. Стильный черный матовый корпус выполнен из термостойкого ударопрочного пластика, эргономичная ручка совсем не нагревается.

Премиальное качество по низкой цене

При относительно невысокой стоимости аэрогриль Carrera Air Fryer №450 — мощная модель с характеристиками словно из премиального сегмента. У аэрогриля большая съемная чаша объемом 7,2 л с антипригарным покрытием. Работает прибор на мощности 1800 Вт с температурным диапазоном от 40° до 200° (но при этом с большим шагом в 20°). Управляется модель через сенсорную панель с LED-дисплеем, который отображает всю необходимую для готовки информацию. У аэрогриля восемь автоматических программ. Есть удобное окошко с яркой внутренней подсветкой для точного контроля процесса готовки.

С отложенным стартом на сутки

У RED Solution W265 Colorsense мощность в 1500 Вт и чаша на 6 л с антипригарным покрытием, которая подойдет для семьи из 3−4 человек. Главная фишка — функция отложенного старта до 24 часов: загрузил продукты вечером, а утром аэрогриль сам приготовит горячий завтрак к вашему пробуждению. Температурный диапазон от 80 до 200° с шагом всего 5° — настройка получается тонкой. Двенадцать автоматических программ: картошка фри, мясо, овощи, рыба, креветки, пицца и другие. Управление через цветной сенсорный дисплей с понятными иконками. Приятный бонус — если снять чашу в процессе готовки, устройство запомнит настройки и продолжит работу после возврата.

Недорогой с мощностью 2000 Вт

Большой аэрогриль со съемной чашей (6,2 л) с антипригарным покрытием. Мощность — 2000 Вт. Температурный диапазон достаточный для готовки любых блюд (от 80° до 200°), но медленная разморозка недоступна. Чашу окружают два нагревательных элемента, а конвекция здесь трехмерная: воздух максимально равномерно обдувает продукты со всех сторон. Управление прибором сенсорное, с ярким и интуитивно понятным LED-дисплеем, есть 10 встроенных автоматических программ для разнообразных блюд. В комплекте также есть низкая решетка для гриля и поддон для капель, а чашу и решетку можно мыть в посудомоечной машине.

Удобная модель с двумя чашами

В этой модели прожарить стейк на решетке не выйдет, зато получится приготовить сразу два блюда в двух чашах объемом 5,3 и 3,3 л. Работает модель на мощности в 1700 Вт. Температурный диапазон стандартный — от 80° до 200°, так что медленная разморозка здесь недоступна, зато в остальном аэрогриль подходит для любых блюд. Есть также функция трехмерного обдува. Управление сенсорное и интуитивно понятное, вся нужная информация отображается на LED-дисплеях. Отдельный плюс — очень прочный и легко моющийся пластиковый корпус с металлическими вставками на чашах. Немаловажно и то, что антипригарное покрытие здесь одно из лучших в сегменте, а готовить можно без единой капли масла.

Лучший универсальный аэрогриль стоимостью до 35 000 ₽

Универсальный аэрогриль от Tefal в стильном вертикальном корпусе с неплохой чашей объемом 4,2 л и отличными антипригарными свойствами. Работает модель на мощности 1550 Вт в стандартном температурном диапазоне от 80° до 200° — этого хватит, чтобы и фрукты высушить, и курицу поджарить до хруста. Трехмерный обдув и сверхбыстрый нагрев — заслуга лучшего в сегменте ТЭНа. Управление сенсорное и интуитивно понятное, но программ не очень много — всего восемь. Впрочем, вы можете самостоятельно их отрегулировать под собственные нужды. В комплект входят противень, корзина для жарки и низкая решетка для гриля.

Один из самых бюджетных аэрогрилей

Компромиссный аэрогриль — он один из самых недорогих в сегменте, при этом с функционалом для готовки самых разных блюд. Несмотря на мощность в 1000 Вт, он хорошо печет, жарит и сушит продукты при температуре от 80° до 200°. Градация температуры очень точная — шаг всего лишь в 5°. Есть функция таймера на 60 минут и 6 автоматических программ: «Картофель фри», «Морепродукты», «Выпечка», «Курица», «Стейк» и «Рыба». Планируете приготовить что-то другое? Не беда — режимы легко меняются с помощью сенсорной панели. Рабочий объем небольшой — 1,9 л, но этого вполне достаточно, если вы делаете ужин на одного или двух человек. Сетевой шнур длиной 0,7 м — располагать модель нужно рядом с розеткой.

Мощный, прочный, с двумя чашами

Одна из лучших мощных моделей (2850 Вт), при этом по относительно невысокой стоимости. С температурным диапазоном от 80° до 200° и при такой мощности можно готовить быстро любые блюда, разве что режимы медленной разморозки и сушки на низкой температуре будут недоступны. Чаш здесь две (обе работают независимо друг от друга), а их объема в 7,6 л хватит на большую семью или компанию друзей. Управление сенсорное. Автоматических программ 6, но их параметры можно менять, так что небольшое количество режимов проблемой не станет. На сенсорном дисплее отображается вся необходимая для готовки информация. Кабель питания чуть короче среднего и составляет 0,8 м.

Мини-печь на максималках

Завершает топ универсальный аэрогриль в формате мини-печи — Silanga AF1200 Premium. Вместо привычной корзины здесь полноценная рабочая камера на 12 л с прозрачной дверцей и внутренней подсветкой. Можно готовить сразу на нескольких уровнях, запекать целую курицу на вертеле или разогревать вчерашний ужин.

Мощность — 1800 Вт, температура от 80° до 200°, 12 автоматических программ. Отдельный плюс — поддержание температуры до 4 часов при 60°: если гости задерживаются, блюдо не остынет. В комплекте — вертел с вилками, решетка, корзина, поддон для жира, силиконовая подставка, щипцы и термостойкая рукавица. Пожалуй, самый многофункциональный аэрогриль в нашей подборке.

Что выбрать

Аэрогриль здорово экономит время и освобождает место на столешнице, главное — выбрать модель под свои повседневные задачи.

• Для большой семьи и сытных ужинов берите мощный Silanga AF700 Pro с вместительной чашей на 7,5 л.
• Если покупаете первый аэрогриль на пробу или для быстрых перекусов, подойдет компактный и доступный Hi HAF410.
• Фанатам хрустящей корочки и сочного мяса точно понравится Dreame Tasti AF30 с крутой функцией паровой обжарки.
• А любителям запекать птицу целиком и делать домашнюю выпечку идеально подойдет формат мини-печи с вертелом вроде Silanga AF1200 Premium.