Лучшие погружные блендеры: топ-10 моделей и советы по выбору

* Информация в статье является мнением редакции «М.Клик». Не направлена на продвижение товара/ услуги/ бренда.

Как выбрать погружной блендер

Не знаете, какой погружной блендер лучше — мощный, с несколькими насадками или с большим количеством скоростей? Чтобы быстро вычислить победителя, стоит обратить внимание сразу на несколько параметров.

Мощность

У большинства бытовых погружных блендеров мощность находится в диапазоне 600-900 Вт. Чем выше цифра, тем более твердые продукты прибор может раздробить без перегрева мотора. Но и мало — не значит плохо. Выбирайте мощность исходя из задач:

• ~500 Вт — лучший выбор для супов-пюре, смузи, жидкого теста и детского питания;
• 600-800 — «золотое сечение»; на такой мощности прибор уже легко измельчает сырые овощи, вареное мясо и даже орехи, а также подходит для смузи из свежих фруктов и ягод;
• 900-1200 Вт — подойдет, если вы собираетесь колоть лед для коктейлей, регулярно делать смузи из замороженных продуктов, измельчать сырое мясо и делать густые пасты.

Комплектация

Самый лучший погружной блендер не обязательно должен идти в комплекте с сотней насадок. Выбирать комплектацию стоит, опираясь на ваши кулинарные привычки. Обычно берут набор «три в одном» или «четыре в одном». Какие насадки входят в него?

• Основная насадка-блендер. Надежнее всего из нержавеющей стали, но, если берете маломощный прибор и не будете колоть лед, сойдет и пластиковая.
• Чаша-измельчитель — она же мини-комбайн, она же чоппер объемом 0,5−0,7 л. Ее большой S-образный нож отлично справляется с измельчением зелени, орехов, лука и мяса.
• Венчик — полностью миксер не заменит, но поможет взбить яйца, приготовить крем и жидкое тесто для панкейков, оладий или блинов.
• Мерный стакан. В принципе, можно обойтись и без него, но в стакане удобно делать смузи, отмерив по шкале точное количество ингредиентов.

Если хочется заменить блендером громоздкий кухонный комбайн, можно найти варианты с большим количеством насадок.

• Насадка для пюре. Многие знают (и даже на практике убедились), что, если делать картофельное пюре стандартной «ногой» блендера, на выходе получается клейстер. А вот со специальной насадкой блюдо будет воздушным и легким, как после картофелемялки.
• Насадка для нарезки кубиками понравится любителям салатов, окрошки и винегрета. Она в разы упрощает приготовление этих блюд.
• Чаша с терками и шинковками — обычно достаточно большая емкость (до 2 л) со сменными дисками, которые нарезают овощи слайсами и натирают их.

Удобство пользования

В рейтинг погружных блендеров для дома по надежности и качеству зачастую попадают самые эргономичные, то есть удобные модели. Чтобы выбрать именно такую, обращайте внимание на эти моменты:

• Вес и рукоятка. Прибор не должен быть очень тяжелым (чтобы не уставала рука), а ручка не должна скользить. Поэтому ищите блендер с покрытием Soft Touch.
• Управление. Удобно, когда режимы можно переключать плавно и одной рукой. Многим куда проще пользоваться колесиком выбора скорости, чем кнопками смены режима.
• Простота ухода. Важно, чтобы насадки можно было мыть в посудомоечной машине, а место соединения насадок с ручкой легко чистилось.

Скорость

Скоростей может быть как 2−3, так и 20−30 — во втором случае регулировка обычно плавная, и это очень удобно. Вот что стоит знать о скоростях:

• 5−8 скоростей работы будет достаточно для универсального использования;
• плавная регулировка большого числа скоростей — самый лучший вариант;
• наличие турборежима (максимальная скорость работы) — функция весьма полезная, от которой отказываться также не стоит.

Обычно скорости делятся на низкие (1−5) и высокие (6+). Первые используются для мягких продуктов, вторые — для смузи, колки льда, измельчения твердых продуктов.

Режимы

Кроме турбо, в рейтингах погружных блендеров по надежности и качеству часто встречаются модели с дополнительными режимами:

• Импульсный. Активируется только по нажатию кнопки и вращает нож на максимальной скорости с короткими паузами. Идеален для дробления и колки льда, позволяет контролировать измельчение и снижает нагрузку на мотор.
• Режим миксера. Если в комплекте есть венчик, на ручке может быть и отдельный режим миксера. В этом режиме блендер работает на небольших оборотах, чтобы мотор не перегревался при длительном взбивании.
• Режим вакуумирования. Некоторые модели могут выполнять функции вакууматора. У них среди прочих параметров должен быть указан вакуумный насос.

Лучшие погружные блендеры для дома

Мощный и многофункциональный: взобьет и перемелет

Открывает рейтинг лучших моделей погружных блендеров устройство от RED SOLUTION. Это универсальный помощник, который благодаря высокой мощности (1200 Вт) быстро измельчает, взбивает и перемешивает. Комплектуется пятью насадками: для пюре, венчиком, измельчителем, чоппером на 500 мл и вспенивателем молока, а также есть удобный мерный стакан на 600 мл.

У блендера 5 скоростей с плавным переключением от 8100 до 14 100 об/мин с помощью удобного кольца на ручке. Двигатель защищен как от перегрузок, так и от перегрева, а ножи прослужат долго, потому что сделаны из качественной нержавеющей стали.

С вместительным чоппером

Эту модель от Haier отличает не число насадок, а огромная чаша для измельчения объемом 1 л. Мерный стакан чуть меньше — 900 мл. Такие объемы позволяют сразу приготовить большую порцию супа, соуса, смузи, теста или крема. И все это несколькими нажатиями, благодаря мощности в 1200 Вт, 20 скоростям и турборежиму.

Выделяется модель и необычным серебристым цветом корпуса, который стильно будет смотреться на светлой кухне. Еще один бонус — нескользящий и приятный на ощупь материал ручки.

Ничего лишнего

Candy CB-100 попал в топ лучших погружных блендеров для дома благодаря лаконичности и продуманному дизайну. Если у вас уже есть измельчитель, а пюре вы готовите исключительно с помощью толкушки, то лишние насадки ни к чему.

Блендер мощностью 1000 Вт не только смешивает жидкое тесто, но и измельчает замороженные ягоды для смузи. У прибора 5 скоростей и турборежим. Погружная «нога» и рабочая часть венчика сделаны из нержавейки, поэтому обе насадки долговечны и их можно мыть в посудомойке.

Лидер по количеству насадок

Этот мощный погружной блендер (1500 Вт) отличается обилием насадок. Кроме стандартной погружной части из нержавейки и венчика, в комплекте также есть насадка для пюре, большой измельчитель, миксер с двумя лопастями, ножи для нарезки кубиками, а также диски для шинковки. Только представьте, насколько он упростит процесс готовки!

Еще у модели 20 скоростей с плавной регулировкой, длинный сетевой шнур (1,4 м) и рекордная вместимость чоппера — целых 2 л.

С очень острыми лезвиями

Фишка этой модели — 4 острых лезвия Powelix в основной насадке. Они прочные и острые, поэтому даже на мощности 800 Вт легко измельчают лед в крошку. На прорезиненной ручке находится регулятор скоростей. Всего их 20, а включив турборежим, можно измельчать орехи и замороженные продукты.

Кроме основной погружной насадки, в комплекте есть также венчик, чоппер на 500 мл и мерный стакан на 800 мл. Приятный бонус — прибор весит всего 1,2 кг.

Рассчитан на колку льда

Выбирая погружной блендер для дома из топа лучших, рассмотрите модель от Moulinex. Тут и высокая мощность 1000 Вт, и мерный стакан на 800 мл, и венчик, и чаша-измельчитель на 500 мл со сменными лезвиями для колки льда.

Скорость вращения регулируется не кольцом или переключателем, а силой нажатия на кнопку пуска, поэтому нужно некоторое время, чтобы привыкнуть. Но в целом ничего сложного.

С отличной насадкой для пюре

Этот блендер отличается высокой мощностью и широкой насадкой для приготовления картофельного пюре. Ее, как и остальные насадки, можно без опасений загружать в посудомоечную машину. Скорости (6) плавно регулируются поворотом колесика на ручке, турборежим включается кнопкой. Объемы измельчителя и мерного стакана стандартные — 600 и 800 мл. Вес прибора — всего 1,45 кг.

Защищен по всем фронтам

В рейтинг надежных и недорогих погружных блендеров эта модель попала не только за сдержанный дизайн. Главный ее плюс — мотор мощностью 1500 Вт с защитой от перегрузок и перегрева. За пару «вжиков» блендер измельчает твердый сыр, орехи, замороженные продукты и даже дробит лед в крошку на турборежиме. Особый 6-лепестковый нож из стали с титановым покрытием сложно сломать.

Кроме основной погружной насадки, модель комплектуется измельчителем и венчиком для взбивания. Есть и мерный стакан на 600 мл.

Украсит кухню

Этот блендер подходит тем, кто коллекционирует технику бренда Smeg — стильную, необычную и яркую. Он комплектуется только одной насадкой-измельчителем, а скорости (22) переключаются не колесиками, а кнопкой «+» на корпусе. Имеется и турборежим. Еще один плюс устройства — вес 0,85 кг.

Легкий и простой

Иногда блендер должен быть просто блендером. Модель от Hi — то, что нужно, если вы не ищете замену кухонному комбайну. Тут всего две скорости и две насадки: погружная с ножом из нержавейки и венчик. Есть плавный запуск двигателя и турборежим.

В набор положили мерный стакан из термопластика на 600 мл, в нем смело можно делать горячий суп-пюре. А по весу эта модель бьет все рекорды — всего 480 г, поэтому рука не устанет.