Кухня студента: 10 товаров и аксессуаров, которые стоит купить к началу учебного года

Техника, которая сэкономит время и нервы

Начните с приборов, которые решают ежедневные задачи: сварить кашу, разогреть ужин, сделать быстрый завтрак, вскипятить воду. Студенту не нужна кухня, забитая техникой. Достаточно выбрать пару устройств под свой режим дня и правила жилья. В общежитии заранее уточните, какие приборы разрешены, какая мощность допустима и где можно ими пользоваться.

Итак, переходим к тому, как обустроить кухню в общежитии грамотно и почти по-домашнему.

Мультиварка — для горячих блюд почти без участия человека

Мультиварка — отличный вариант для студента, потому что помогает готовить домашние горячие блюда, почти не участвуя в процессе. В нее можно засыпать крупу, добавить воду, соль и масло, нажать кнопку и вернуться к учебе. Так появляются каша утром, рис к ужину, тушеные овощи, суп, плов или простое рагу.

Главная польза мультиварки — предсказуемость. Еда готовится в закрытой чаше, плита не занята, брызг масла нет, посуды после готовки меньше. Если есть отсрочка старта, можно поставить кашу вечером — и получить завтрак утром. Для одного человека хватит чаши на 2-3 л. Для нескольких человек лучше выбрать объем 4-5 л.

Альтернатива: аэрогриль — когда хочется запекать быстрее

Аэрогриль пригодится тем, кто чаще готовит курицу, картофель, овощи, рыбу, сырники или замороженные полуфабрикаты. Он быстро нагревается и помогает получить аппетитную корочку, при этом не прибегая к здоровенной духовке. Для студии или комнаты в общежитии это очень удобно.

Перед покупкой проверьте мощность и правила жилья. Для общежития мощный аэрогриль может оказаться неподходящим, особенно если проводка старая или администрация запрещает такие приборы в комнатах. Для маленькой кухни выбирайте компактную модель с таймером, съемной чашей и ручной настройкой температуры.

Микроволновая печь — для разогрева и быстрых блюд

Микроволновка часто становится главным прибором студенческой кухни. Она разогревает вчерашний суп, кашу из контейнера, готовую котлету, замороженные овощи и даже остывший чай или кофе. В ней можно сделать омлет или кекс в чашке, картофель в мундире и многое другое — неочевидных вариаций масса.

Блендер-стакан — для смузи, соусов и быстрых перекусов

Блендер-стакан занимает мало места и моется проще большого кухонного комбайна. В нем удобно делать смузи из банана, кефира и ягод, соус к макаронам, творожную намазку, суп-пюре из готовых овощей или тесто для тонких блинчиков. Стакан можно закрыть крышкой и взять напиток с собой на пары.

Выбирайте модель, у которой насадка фиксируется надежно, а стакан не протекает в сумке. Для смузи и мягких продуктов хватит небольшой мощности, но для орехов, льда и замороженных ягод нужна модель посильнее. Если мойка общая и до нее далеко, особенно удобно, когда стакан легко промывается сразу после использования.

Сэндвичница — для завтраков за несколько минут

Сэндвичница — отличный гаджет, который помогает быстро собрать горячий завтрак из обычных продуктов. Хлеб, сыр, кусок курицы, помидор, яйцо, немного зелени — и через минуту получается вкусный заряд энергии на несколько часов. И это гораздо приятнее, чем давиться вчерашними булочками из студенческого кафетерия.

Для студента важны компактность и простой уход. Хорошо, если панели антипригарные, а ручка не нагревается. Большая сэндвичница на четыре порции нужна не всем: для одного человека часто достаточно модели на два треугольника. Если панели сменные, прибор сможет подогревать булочки, делать вафли или простые тосты.

Электрический чайник — для воды, каши и быстрых перекусов

Чайник нужен не только для чая. Кипяток выручает, когда нужно быстро сделать кофе, овсянку в кружке, заварить гречневые хлопья, растворимый суп или лапшу. Еще чайник пригодится для заправки термоса перед учебой, чтобы не покупать напитки по дороге.

Берите модель с автоматическим отключением, защитой от включения без воды (редкость, но если найдете такое — большая удача) и съемным фильтром от накипи. Для одного человека достаточно объема 1-1,5 л. Стеклянный чайник выглядит красиво, но его нужно чаще мыть, а еще он не отличается хорошей прочностью. Пластиковый легче, металлический — самый крепкий и надежный, но обычно сильнее нагревается снаружи.

Правильная посуда — половина успеха

Техника помогает готовить быстрее, но без нормальной посуды студент все равно упрется в бытовые мелочи. Для кухни студенту нужны пара простых аксессуаров, кастрюля, сковорода, кружка и приборы. Не покупайте огромные наборы про запас: на маленькой кухне они займут слишком много места, а пользоваться вы все равно будете двумя-тремя предметами.

Кастрюля и сковорода — база для большинства блюд

Какие еще нужны кухонные принадлежности для студентов, помимо гаджетов?

Минимальный набор — кастрюля на 2-3 л и универсальная сковорода 24-26 см. В кастрюле можно сварить макароны, крупу, суп, яйца или картофель. На сковороде — пожарить омлет, разогреть мясо, потушить овощи, сделать сырники или простую подливку к гарниру.

Для студента удобна сковорода с высокими бортами: в ней легче перемешивать продукты, меньше брызг, можно не только жарить, но и тушить, а при отсутствии кастрюли — варить. Проверьте, подходит ли посуда к вашей плите: индукция требует специального дна. Крышка тоже нужна — с ней еда готовится быстрее и меньше пачкает плиту.

Личный набор приборов и нормальная кружка

Свои приборы — вещь, которая сильно упрощает быт. Не нужно искать вилку на общей кухне, брать чужую ложку или есть из контейнера чем попало. Базовый набор посуды для студента: ложка, вилка, нож, чайная ложка и кружка. Лучше выбрать нержавеющую сталь: она прочная, легко моется и долго служит. Не выбирайте «швейцарский» походный набор — есть таким монстром Франкенштейна очень неудобно.

Кружку берите такую, чтобы она помещалась в микроволновку, если вы планируете греть молоко, кашу или суп. Слишком тонкая керамика легко бьется, слишком громоздкая кружка занимает лишнее место. Для учебы полезна еще и термокружка: в нее можно налить кофе или чай и взять с собой на утреннюю пару.

Дуршлаг и крышка-брызгогаситель — мелочи, которые спасают кухню от маслопокалипсиса

Дуршлаг нужен чаще, чем кажется. Слить воду с макарон, промыть рис, вымыть ягоды, откинуть овощи после варки — без него все превращается в риск обжечь руки или уронить еду в раковину. Для маленькой кухни удобен складной силиконовый дуршлаг: он занимает меньше места в шкафу.

Крышка-брызгогаситель пригодится, если вы жарите котлеты, сырники, курицу или овощи на масле. Она закрывает сковороду сеткой, но выпускает пар. Плита остается чище, а еда не начинает тушиться, как под обычной крышкой. Выбирайте размер под свою сковороду, обычно хватает 26-28 см.

Организация пространства — спасение для маленькой кухни

На студенческой кухне свободное место заканчивается очень быстро. Поэтому важно сразу решить, где будут стоять крупы, специи, контейнеры, посуда и мелкая техника. Когда у каждой вещи есть свое место, готовка занимает меньше времени, а соседи не ругаются друг с другом из-за занятой полки.

Органайзеры для хранения — чтобы продукты не жили в пакетах

Контейнеры для круп и макарон помогают держать маленький шкафчик в порядке. Для специй удобны маленькие баночки или узкая подставка: соль, перец, паприка и сушеный чеснок всегда будут под рукой, а не в разных пакетиках, из которых все так и норовит высыпаться.

Если места совсем мало, используйте вертикальное хранение. Крючки на стене подходят для лопатки, половника и прихватки. Узкая полка пригодится для чая, кофе и масла. Перфорированная панель помогает собрать мелочи в одном месте, но крепите ее только там, где это разрешено.

Сумка-холодильник — для еды на учебу и продуктов из магазина

Сумка-холодильник нужна тем, кто берет обед с собой или живет без личного холодильника. Она помогает довезти йогурт, творог, салат, сыр, мясо или замороженные продукты от магазина до дома. На учебе в ней удобно хранить контейнер с обедом, если до перерыва еще несколько часов.

Для обычного дня достаточно небольшой сумки с термоизоляцией и аккумулятором холода. Она не заменит холодильник на сутки, но поможет сохранить продукты свежими несколько часов. Выбирайте модель, которую легко мыть внутри: контейнер может протечь, а тканевые стенки быстро впитывают запахи.

Как собрать студенческую кухню без лишних покупок

Не покупайте все сразу. Начните с того, как вы реально питаетесь. Если утром вы пьете кофе и убегаете на пары, первым делом пригодятся чайник, кружка и контейнер для перекуса. Если хочется вечером питаться по-человечески, а не кусочничать, для студента важнее мультиварка или аэрогриль, кастрюля, сковорода и дуршлаг.

Для общежития заранее проверьте правила. Узнайте, можно ли держать технику в комнате, где разрешено готовить, какая мощность допустима для приборов и есть ли общая кухня. Не покупайте тяжелый гаджет, если его придется каждый раз нести через коридор. Не берите большой набор посуды, если у вас одна полка и маленькая раковина.

Хороший студенческий набор должен быть простым: один прибор для горячей еды, один прибор для разогрева, минимум посуды, несколько контейнеров и понятное хранение. Так кухня не превращается в склад, а готовка не вызывает лишний стресс, которого у студентов в общежитии и без того достаточно.

Итог

Если вы студент в общежитии, то отложите мечты о большой и просторной кухне на период, когда у вас появится свое жилье. Сейчас важнее другое: компактность, многофункциональность, практичность и легкость мытья, чтобы гаджеты и кухонные приборы не пылились в ящике и доставались оттуда пару раз в год, а были в деле регулярно.

Кухонная техника и аксессуары для общежития — это не роскошь, а необходимость для студента. Они экономят время, нервы и позволяют питаться вкусно и полезно.